ГлавнаяИспользование уловаКопчение
Информация
Все о рыбалке, рыбачим, отдыхаем

Копчение

Быстрый и простой метод приготовления рыбы, особенно в дачных условиях, — копчение. Рыбу можно коптить в коробках (ящиках) или печах.

Коптильные устройства Коптильные устройства 

Коптильные устройства

1 – решетка для рыбы, 2 – кирпич, 3 – камни, 4 – колосники, 5 – крышка.
 

Коптильные устройства   Коптильные устройства Коптильные устройства

1 – камни, 2 – колосники. Держатель для мелкой рыбы, например, салаки. Салаку подвешивают за голову, накалывая на гвозди.

«Книга рыболова-любителя», О.Аулио

Смотрите также:


    • Здесь

      Забронировать номер в отеле здесь.